Le restaurant
Toute une ambiance
La braise c’est d’abord une ambiance:
l’Italie, la chaleur, les couleurs douces pour vous sentir bien…
C’est aussi et surtout les meilleurs produits de la gastronomie italienne, chaque jour, préparés avec soins
pour vous faire vibrer les papilles au rythme d’une toccata vénitienne.
Cuisson au feu de bois
La Braise à Rodez, c'est plus de vingt ans d'expérience dans la pizza.
Notre pate est pétrie chaque jour et façonnée à la main. Nous tenons à utiliser, pour la fabrication de nos pizzas, des ingrédients de qualité
afin de mieux vous satisfaire.
La cuisson est assurée dans un four à bois alliant tradition et modernité.
Alors n’hésitez plus et venez découvrir nos pizzas qui changent vraiment les pizzas !
Une structure adaptée pour tous vos besoins ...
- Grand parking gratuit
- 120 places assises en salle
- 40 places assises en terrasse
- Service tardif le samedi soir
- Repas de groupe
- Formule midi en 30 minutes
- Compte entreprise
